アイスクリームにかける醤油。
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少し前日経新聞に紹介されていたのでサンプルをT覧課長に取り寄せてもらいました。
このアイスを買って
かけてみました。
バニラアイスにカラメルをかけたような感じでしょうか。
バニラアイスの冷たい食感、こくと甘み、醤油の芳醇で甘辛い味わい、これらが溶け合って不思議な味わいをかもし出します。
賛否両論分かれるかもしれませんが、
「けっこういけてんじゃん」。
こんな感じでしょうか。
ご紹介させていただきます。
このアイスを買って
かけてみました。
バニラアイスにカラメルをかけたような感じでしょうか。
バニラアイスの冷たい食感、こくと甘み、醤油の芳醇で甘辛い味わい、これらが溶け合って不思議な味わいをかもし出します。
賛否両論分かれるかもしれませんが、
「けっこういけてんじゃん」。
こんな感じでしょうか。
ご紹介させていただきます。
Text & Photo by 続 敵は我にあり
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